I alla fall om man får äta det på Sjöbo Gästis tillsammans med maken, och det får man ju. Vi befinner oss nu i förberedande läge: det gäller att äta lagom mycket under dagen – inte för litet, undvika kolsyrade drycker och ta det försiktigt med kolhydraterna.

Omoraliskt och äckligt att äta tills man är fyrkantig? Äsch, gå och kamma en gris va? Detta är skånsk hedonism och det är meningen att man skall vara glad och njuta här i livet. Ibland, i alla fall. Utanför arbetstid.

Advertisements